Millet

La farine de millet, tirée de l’un des grains les plus anciens et nutritifs connus de l’humanité, se distingue par sa polyvalence et son profil nutritionnel exceptionnel. Riche en vitamines du groupe B, en minéraux tels que le magnésium, le potassium et le zinc, et dotée d’une haute teneur en fibres, cette farine sans gluten est un ingrédient clé pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée et consciente. Son goût subtil de noix s’harmonise parfaitement avec une large gamme de recettes, des pains et gâteaux aux plats salés, en faisant une option privilégiée pour innover en cuisine tout en gardant une approche saine.

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